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2022年5月15日為我國(guó)第29個(gè)“全國(guó)防治碘缺乏病日”。為使公眾更好地了解防治碘缺乏病的重要性，積極宣傳碘缺乏病防治措施的重要作用，國(guó)家衛(wèi)健委疾控局和中國(guó)疾病預(yù)防控制中心地方病控制中心共同確定2022年“全國(guó)防治碘缺乏病日”的宣傳主題為“智慧人生健康路，科學(xué)補(bǔ)碘第一步”。

碘，是人體必要的微量元素，能參與能量代謝與維持調(diào)節(jié)體溫，還可促進(jìn)人體的生長(zhǎng)發(fā)育、大腦和神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育。缺碘，會(huì)引起地方性甲狀腺腫、地方性克汀病、精神功能受損、青少年體格發(fā)育遲滯等問(wèn)題。

碘和蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、維生素等一樣作為營(yíng)養(yǎng)素存在于人體。有“智力元素”之稱(chēng)。雖然它在人體內(nèi)的含量?jī)H有20—50毫克（平均30毫克），是身體重量的兩百萬(wàn)分之一，卻是維持甲狀腺功能正常、促進(jìn)代謝過(guò)程、保持機(jī)體正常生長(zhǎng)發(fā)育、保持神經(jīng)系統(tǒng)功能和智力發(fā)育正常的健康保證。碘缺乏會(huì)患上缺碘性甲狀腺腫，也就是我們常說(shuō)的“大脖子病”。

不同時(shí)期缺碘的危害

1、胎兒期缺碘

胎兒所需要的碘全部來(lái)自母親，如果孕期嚴(yán)重缺碘，會(huì)出現(xiàn)流產(chǎn)、早產(chǎn)、死產(chǎn)和先天畸形。

2、新生兒期缺碘

會(huì)影響大腦正常發(fā)育，可致亞克汀病、智力缺陷、聾啞、生長(zhǎng)發(fā)育障礙等問(wèn)題。

3、兒童及青春期缺碘

可致甲狀腺腫、單純性聾啞、損害兒童智力和生長(zhǎng)發(fā)育等問(wèn)題。

4、成人期缺碘

可致甲狀腺腫、甲狀腺功能低下，容易疲勞、精神不集中、工作效率下降。

頸部腫脹不適是缺碘最常見(jiàn)的癥狀，被稱(chēng)為“甲狀腺腫”。有些人還會(huì)出現(xiàn)吞咽困難，呼吸困難，聲音嘶啞，刺激性咳嗽等癥狀。

其次，體重不明原因增加也是碘缺乏的另一個(gè)跡象。如果身體內(nèi)沒(méi)有足夠的碘來(lái)制造合成甲狀腺素，就會(huì)給身體發(fā)出信號(hào)，減少運(yùn)動(dòng)，吃得更多，儲(chǔ)存能量，燃燒更少的能量。因此，突然肥胖的朋友們一定要當(dāng)心，切不可大意。

此外，乏力、嗜睡，做什么都提不起精神等表現(xiàn)，也是碘缺乏比較常見(jiàn)的癥狀，當(dāng)甲狀腺素水平較低時(shí)，身體不能像平時(shí)那樣產(chǎn)生足夠的能量，這就會(huì)導(dǎo)致能量水平供給不足，讓人感覺(jué)疲勞和虛弱。

要預(yù)防以上疾病，最佳方法就是食用碘鹽。食用碘鹽不僅安全、有效、容易推廣，還符合微量、長(zhǎng)期、生活化的補(bǔ)碘原則。當(dāng)然，食用碘鹽補(bǔ)碘也不是越多越好。平時(shí)生活需要控制鹽的攝入，每天不應(yīng)超過(guò)5克。世界衛(wèi)生組織推薦成人每天碘攝入量為150-300微克。

除了食用碘鹽，日常生活中還可以多吃海帶、海蜇、紫菜、海苔、菠菜和芹菜等食物來(lái)補(bǔ)充碘。

而且針對(duì)不同人群，補(bǔ)碘不能一概而論，需要巧用“加減法”。

這些人群需要做“加法”

1、孕婦：孕婦要保證每天碘攝入量200—300微克。

2、嬰幼兒：三歲前補(bǔ)碘最為關(guān)鍵。

3、青少年：在身體發(fā)育和代謝加速期，補(bǔ)碘需求較大。

這些人群需要做“減法”

1、高碘地區(qū)居民

我國(guó)高碘地區(qū)居民的日攝碘量在800—1000微克以上，無(wú)需再補(bǔ)碘。如果碘攝入量過(guò)多，易造成甲亢、甲狀腺瘤、甲狀腺炎、甲狀腺囊腫等。由于云南省處于內(nèi)陸高原地區(qū)，截至目前未發(fā)現(xiàn)高碘地區(qū)，云南省內(nèi)129個(gè)縣都被認(rèn)定為缺碘縣。

2、甲亢患者

患有自身免疫性甲狀腺疾?。ǔＲ?jiàn)有甲亢、甲狀腺炎等）患者，因治療需要遵照醫(yī)囑可不食用或少食用碘鹽。

一、碘是人體新陳代謝和生長(zhǎng)發(fā)育必不可少的微量營(yíng)養(yǎng)素

二、食用碘鹽是預(yù)防碘缺乏病最簡(jiǎn)便、安全、有效的方式

三、目前沒(méi)有直接證據(jù)表明食用碘鹽或碘攝入量增加與甲狀腺癌的發(fā)生相關(guān)